بانيه بالبربكيو وخليط الجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كلنا بنعمل البانيه المقرمش كتييير فقلت نغير شويه ونعملو بطريقه مختلفه بس ان شاء الله جربوه وهيعجبكم جنب المكرونة او المحشي بيبقي حلو قوي
- 1/2 كيلو بانيه او اكتر
- 2 معلقه كبيره توم بودر
- معلقه صغيره فلفل اسود
- 1/2 معلقه صغيره ملح
- 1/2 كوب باربكيو
- 3 معالق زيت
- كوب جبنه مشكله موتزاريلا علي شيدر او رومي
-
1
نغسل البانيه جيدا بالدقيق والملح والليمون ويشطف بالماء جيدا ثم يصفي من الماء ويتبل ببودره التوم والملح والفلفل
-
2
نضع صينيه او طاسه كبيره علي النار ونضع الزيت و نبدأ نحمر البانيه علي الوجهين بس منشفهوش في التحمير يعني يبقي طري وكمان يكون البانيه مش متقطع رقيق ولا تخين يكون وسط
-
3
وبعد كده نحط الباربكيو مع معلقتين ميه ونتركه دققتين فقط يتسبك ونوطي النار
-
4
وبحرص نضع الجبنه علي كل حته بانيه وننقط نقط من الباربكيو علي الوش عشان تدي شكل حلو
-
5
ونغطي الصينيه بورق فويل لمده دقيقتين عشان الجبنه تسيح
-
6
وتوضع تحت الشوايه دقيقه تاخد لون وبالهنا